オオスズメバチは「単独で捕食する」「仲間を誘引する」「集団で攻撃する」という過程をたどって蜂の巣を襲い、「攻撃した巣を占領する」段階でオオスズメバチの巣に肉団子にしたエサを大量に運び出します。

オオスズメバチは床下や屋根裏など見えない場所に作ったスズメバチやミツバチの巣も見逃さずに襲います。

オオスズメバチは、スズメバチやミツバチ、アシナガバチの巣を見つけると、巣に出入りする働き蜂を単独で捕虫して胸の筋肉を肉団子にします。

それを自分の巣に運ぶことを繰り返します。

攻撃されたスズメバチの巣では、多数のスズメバチたちが追撃してオオスズメバチを追い出すことや刺し殺して巣を守っています。

二ホンミツバチは、攻撃してきたオオスズメバチに多数の働き蜂がとりついて蜂球を作ることによって蒸し殺しする方法で巣を守っています。

二ホンミツバチが神社の石碑の中に巣を作っていました。オオスズメバチが単独で巣に出入りするミツバチを捕虫していました（１１月 ５日）。

オオスズメバチが餌場として最適な場所だと認識すると餌場の周囲の木などにお腹の末端を左右に振って こすりつけるようになります。この時に末端器官から分泌される「餌場マーキングフェロモン」という化学物質を塗りつけているのです。

そのフェロモンは、近くで狩りをしている同じ巣のオオスズメバチを誘引し、集まってきたオオスズメバチたちは集団で攻撃を始めます。

集団で攻撃中のオオスズメバチは餌場マーキングフェロモンを出して、近くにいる同じ巣の仲間を次々に現場に呼び寄せて攻撃に参加させていると考えられています。

この集団攻撃によって、ほとんど全滅に追い込まれてしまいます。数十匹のオオスズメバチがミツバチの巣を襲って、３時間で数万匹のミツバチを殺したという事例があるほどオオスズメバチの集団攻撃は激しいです。

軒下に大きくなったキイロスズメバチの巣をオオスズメバチが集団攻撃をしていました。キイロスズメバチが巣の上に真っ黒になるほど群がってオオスズメバチに対抗していました。

その様相は殺気を感じるほど強烈です。この家の家族８人中４人がキイロスズメバチに刺されていました。

戦闘が行われた蜂の巣の下を見るとオオスズメバチたちの死骸も散らばっていることから、集団攻撃はオオスズメバチにとってもリスクがあることがわかります。

攻撃相手の反撃がなくなると、オオスズメバチは巣の内部にあるサナギや幼虫を引き抜いて、自分の巣に持ち運びます。小さいミツバチの場合はそのまま、大きなスズメバチの場合は肉団子にして運びます。

占領した巣の中の幼虫や蛹がなくなるまで同じ巣の働き蜂たちによって次々に運び出されます。その運び出す作業は巣の大きさによって異なり、数日から２週間ほどかかります。直径２５ｃｍほどで活動最盛期 ９～１０月のキイロスズメバチの巣では、集団攻撃から１週間もかからずに運び出されていました。

ミツバチの場合は、幼虫や蛹を運び終わった後も１～２か月かけてハチミツを運び出します。

この占領期間は、夜間も数匹から十数匹の働き蜂が占領した巣に残っています。占領した巣は、なわばりとして防衛します。この行動は、樹液を集団で占領しているときにもおこなわれます。

軒下に作ったキイロスズメバチの巣をオオスズメバチが集団で攻撃して占領していました。巣にはキイロスズメバチの成虫の姿がほとんどなく、オオスズメバチたちの姿だけ目立ちます。

その巣の下には、たくさんのキイロスズメバチの死骸に混ざってオオスズメバチの死骸も散らばっていました。戦闘の激しさを物語っていました。